자연산 도다리 쑥국 1세트

봄의 맛, 자연산 도다리로 만들어 먹는 도다리쑥국! 전복까지 들어간 진짜배기!

○ 원산지 공개 합니다.

급냉 도다리 - 국내산

활 전복 - 국내산

생 쑥 - 국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 급냉 도다리 2-4미, 활 전복 200g, 생 쑥 100g

※ 중량/ 사이즈 : 급냉 자연산 도다리 2-4미 1kg내외 / 전복 200g 2-4미내외 / 생쑥 100g

※ 생물여부 : 생물/급냉

※ 성분표시 : 급냉 자연산 도다리 76%, 활 전복 15%, 생쑥 9%

※ 포장방식 : 비닐실링(급냉 자연산 도다리, 전복, 생쑥)

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

보내드린 재료로만, 자연 그대로의 맛을 즐겨보세요.

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*급냉 자연산 도다리 1kg, *활 전복 200g, *생 쑥 100g, *된장 4T, *무우 약간, *소금 약간

[요리 시작]

1. 도다리를 자연해동 후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

2. 활 전복, 쑥을 세척해서 준비해주세요.

3. 무우를 깔고, 도다리를 넣고 육수를 우려내주세요.

4. 된장과 소금을 넣어 간을 맞춰주세요.

5. 맛이 우러나면 전복과 쑥을 넣어서 한소끔 끓여내주세요.

6. 기호에 따라 대파,고추 등을 넣어드셔도 좋습니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

살아있을 때 급냉한 자연산 도다리와 활 전복, 생 쑥만을 보내드립니다.

제철에 나는 수산물은 그 때, 그 시점에 가장 신선한 상태에서의 맛을 제대로 느끼실 수 있어야 합니다.

팔딱 팔딱 살아있을 때 급냉처리한 자연산 도다리와 도다리와 수족관에 싱싱하게 살아있는 활 전복.

당일 수급한 생 쑥만을 포장해 보낼겁니다. 

뜨뜻한 국물에 보드라운 도다리 한점.

별다른 조미료는 준비안하셔도 됩니다.

모든 재료가 완벽했을 때, 다른 조미료는 필요없어집니다.

자연 그대로의 맛, 그 슴슴하면서도 향긋한 봄의 내음.

그 봄의 향기에 취해보세요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 싱싱한 재료들로 구성했어요.

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A. 제철 음식은 가장 신선할 때 드셔야 그 진가를 알 수 있습니다.

그래서 준비했습니다.

살아있는 상태로 냉동한 자연산 도다리.

꿈틀꿈틀 살아있는 활 전복.

당일 수급하여 발송해드릴 생 쑥.

냉동 풀도다리는 살아있는 상태에서 바로 급속 냉동하여 잡은 직후의 신선함을 그대로 담았습니다.

전복 역시 꿈틀거리는 큼직~한 활 대왕전복만 선별해 보내드립니다.

쫄깃한 식감과 바다의 진한 풍미를 제대로 즐기실 수 있습니다.

쑥은 당일 수급한 신선한 생 쑥을 사용합니다.

은은한 향과 봄의 풍미가 더해져 도다리 쑥국의 맛을 한층 끌어올립니다.

맛있는 요리는 좋은 재료가 다 합니다.

자연산 도다리의 담백함,

활 전복의 쫄깃함,

생 쑥의 향긋함.

이 세 가지가 만나 집에서도 제철 도다리 쑥국의 제대로 된 맛을 즐기실 수 있습니다.

신선한 재료로 준비한 한 상,

지금 집에서 편하게 만나보세요. 

Q. 자연산 도다리만 사용합니다.

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A. 이 시즌에는 자연산 풀도다리가 많이 위판되는 시기입니다.

그래서 저희가 직접 선별한 자연산 풀도다리만 사용하고 있습니다.

경매장에서 수매 후 신선도가 가장 좋은 상태에서 바로 급속 냉동 처리하여 자연산 도다리의 맛을 그대로 담았습니다.

자연산 풀도다리는 양식에서는 느낄 수 없는 담백한 맛과 깊은 감칠맛이 특징입니다.

쑥국이나 매운탕으로 끓이면 도다리 특유의 시원한 국물 맛을 제대로 느끼실 수 있습니다.

자연에서 잡은 도다리의 담백함.

좋은 재료만으로 제철 도다리 요리의 제대로 된 맛을 준비했습니다.

 Q. 좋은 재료를 아끼지 않고 넣겠습니다.

/

A. 도다리 쑥국.

봄철 별미라 자주 드시는 음식은 아닐 겁니다.

그래서 한 번 드실 때 제대로 만족스럽게 드셔야 한다고 생각했습니다.

자연산 풀도다리를 넉넉하게 1kg 내외로 준비했습니다.

살아있을 때 세척 후 급속 냉동한 풀도다리라

해동 후에도 도다리 특유의 담백한 맛과 탱글한 식감을 느끼실 수 있습니다.

전복도 아끼지 않았습니다.

완도산 대왕전복 200g으로 넉넉하게 담았습니다.

쑥 역시 향긋한 생 쑥을 한 움큼 함께 보내드립니다.

자연산 풀도다리의 깊은 맛,

쫄깃한 전복,

향긋한 쑥.

세 가지 재료가 만나

집에서도 제대로 된 봄 제철 도다리 요리를 즐기실 수 있습니다.

맛도, 양도

한 번 드실 때 만족하실 수 있도록 준비했습니다.

정성껏 선별하고 포장해 신선하게 보내드리겠습니다.